こんにちは。事務局のオギソです。
友人らとお花見に行きました。
お昼間に集合し、数名で買出しへ。
「おにぎりでロシアンルーレットしようよ！」という話になり、おにぎりの具として、チョコ・グミを購入。
さて皆でお弁当作り。
どういうわけかおにぎり作りを任されたので
私に任せたのを運の尽きと思え！！！！
と、全てのおにぎりにグミを混入しました。
桜の下、響き渡る「ギャー」という悲鳴。
おめでとうございます！
全員大あたりです！
やりましたね！
（おにぎりは全員残さず頂きました）
2010年04月06日(火)
■ お花見に行ってきました。
2010年03月09日(火)
■ 春、きみがいない
これは最早梅雨ですよね？
寒暖の差が激しい日々が続いておりますね。
体調を崩されたりなどはしていませんか？
なんでも上空でエルニーニョ現象の影響で流れ込む暖かい気流と北極域からの寒気が、両陣営に分かれてオッポレオッポレと点数を競っているとかいないとか。
しかし三寒四温、春はすぐそこです。
わたしの今日のお弁当をご覧ください。
タイトルは「春、きみがいない」 です。
黄身は昨日のハンバーグの中です。
・・・・・・・・・・ありがとうございました。
寒暖の差が激しい日々が続いておりますね。
体調を崩されたりなどはしていませんか？
なんでも上空でエルニーニョ現象の影響で流れ込む暖かい気流と北極域からの寒気が、両陣営に分かれてオッポレオッポレと点数を競っているとかいないとか。
しかし三寒四温、春はすぐそこです。
わたしの今日のお弁当をご覧ください。
タイトルは「春、きみがいない」 です。
黄身は昨日のハンバーグの中です。
・・・・・・・・・・ありがとうございました。
2010年02月23日(火)
■ さつま芋の美味しい食べ方
今日、大阪の日中の気温は１７度だったそうです。
あまりに暖かいので、今この記事を書くにあたり、今日の日付は３月２３日だったか２月２３日だったか少し迷ってしまいました。
ところで皆様、お家で手軽に焼き芋が作れるってご存知でしょうか。
さつま芋は６０度〜７０度でβ-アミラーゼが作用し糖化、粘化が進みます。
なのでこの温度を長く保ちつつ加熱する事が美味しい焼き芋を作る秘訣なのですが……。
まあ細かな説明は良いとして、さっと洗ったさつま芋を炊飯器にブッ込んで炊飯して下さい。
で、適当に何時間か放っておいて（保温）下さい。
食べたい時に炊飯器から出して、オーブントースターで皮にパリッと焦げ目が付く程度に焼けば、美味しい焼き芋の出来上がりです。ヤッター！
お芋によって甘いもの、甘くないものの個体差はありますが、炊飯器から出してかじってみて甘くなければ私は皮をむいてビニール袋にブッ込み、牛乳と砂糖とバターを加えて適当にヒネリ潰し、成形してドリュー（卵黄とみりんを適当に混ぜたもの。これを塗って焼くと照りが出ます）を塗って焼いてスイートポテトにします。
１５分もありゃ出来ます。
すぼらクッキング。良かったら試してみて下さいね。
あまりに暖かいので、今この記事を書くにあたり、今日の日付は３月２３日だったか２月２３日だったか少し迷ってしまいました。
ところで皆様、お家で手軽に焼き芋が作れるってご存知でしょうか。
さつま芋は６０度〜７０度でβ-アミラーゼが作用し糖化、粘化が進みます。
なのでこの温度を長く保ちつつ加熱する事が美味しい焼き芋を作る秘訣なのですが……。
まあ細かな説明は良いとして、さっと洗ったさつま芋を炊飯器にブッ込んで炊飯して下さい。
で、適当に何時間か放っておいて（保温）下さい。
食べたい時に炊飯器から出して、オーブントースターで皮にパリッと焦げ目が付く程度に焼けば、美味しい焼き芋の出来上がりです。ヤッター！
お芋によって甘いもの、甘くないものの個体差はありますが、炊飯器から出してかじってみて甘くなければ私は皮をむいてビニール袋にブッ込み、牛乳と砂糖とバターを加えて適当にヒネリ潰し、成形してドリュー（卵黄とみりんを適当に混ぜたもの。これを塗って焼くと照りが出ます）を塗って焼いてスイートポテトにします。
１５分もありゃ出来ます。
すぼらクッキング。良かったら試してみて下さいね。
2010年02月09日(火)
■ 今日のお弁当
こんにちは！
同窓会ネット事務局のオギソです。
お昼はお弁当を持参する事が多いのですが、
お家で作ったご飯のおかずが残った場合は
それを詰めて手抜きをすることもままあります。
で、今日のお弁当が恐らくこれまで生きてきた中で
一番ひどかったのではないかと思うのですが……
ヤッタァー！＼(^o^)／
冷蔵庫を開けたらケーキと生牡蠣とドーナツしかなかったので
一番おかずになりそうなものをチョイスしました☆
このお弁当は撮影後スタッフ（というかオギソが）美味しく頂きました。
明日はどんなお弁当にしようかな・・・・・・！
同窓会ネット事務局のオギソです。
お昼はお弁当を持参する事が多いのですが、
お家で作ったご飯のおかずが残った場合は
それを詰めて手抜きをすることもままあります。
で、今日のお弁当が恐らくこれまで生きてきた中で
一番ひどかったのではないかと思うのですが……
ヤッタァー！＼(^o^)／
冷蔵庫を開けたらケーキと生牡蠣とドーナツしかなかったので
一番おかずになりそうなものをチョイスしました☆
このお弁当は撮影後スタッフ（というかオギソが）美味しく頂きました。
明日はどんなお弁当にしようかな・・・・・・！
2010年02月05日(金)
■ 人間って凄い。
こんちには みさなん おんげき ですか？ わしたは げんき です。
この ぶんょしう は いりぎす の ケブンッリジ だがいく の けゅきんう の けっか
にんんげ は もじ を にしんき する とき
その さしいょ と さいご の もさじえ あいてっれば
じばんゅん は めくちちゃゃ でも ちんゃと よめる という けゅきんう に もづいとて
わざと もじの じんばゅん を いかれえて あまりす。
どでうす？ ちんゃと よゃちめう でしょ？
ちんゃと よためら はのんう よしろく
--------------------------------
これは、とあるサイトからのコピーなのですが
普通にスラスラ読んでいる途中で
入れ替えてあることに気が付きました。
人間ってすごいです！
この ぶんょしう は いりぎす の ケブンッリジ だがいく の けゅきんう の けっか
にんんげ は もじ を にしんき する とき
その さしいょ と さいご の もさじえ あいてっれば
じばんゅん は めくちちゃゃ でも ちんゃと よめる という けゅきんう に もづいとて
わざと もじの じんばゅん を いかれえて あまりす。
どでうす？ ちんゃと よゃちめう でしょ？
ちんゃと よためら はのんう よしろく
--------------------------------
これは、とあるサイトからのコピーなのですが
普通にスラスラ読んでいる途中で
入れ替えてあることに気が付きました。
人間ってすごいです！
2010年01月12日(火)
■ 年末の話
私事ではございますが、風邪を引いてから一週間強のあいだ封鎖されていた鼻がようやく開通いたしました。
明（開）けまして、おめでとうございます。
同窓会ネットです。
年の暮れ12月30日の夜、うちの家のブレーカーが落ちたまま上がらなくなりました。
関西電力の方が助けに来て下さり、「電機屋もしばらくは開いていないしこれでは年が越せないから」と、親切に工事をして下さいまして、2、3時間後、日付が変わるか変わらないかの頃にようやく復旧し、事なきを得たのですが・・・。
いやあ人間、電気が無いと生活が成り立たんもんだなと！！！！！
関西電力さんに電話をしたり足元を照らしている間にも携帯のバッテリーは減ってゆくし、寒くてお風呂を炊こうにも温度管理をするパネルに電気が通っていないので、ガスが付かずお湯が出ないんですよ。
ライフラインは大事です。
資源は大事にせねば。
凍えて過ごしたその日、運悪く実家から泊まりに来ていた妹は、元日から高熱を出しておりました。
ゴメンネゴメンネー！
2010年01月06日(水)
■ ゆっくりしていってね！
新年明けましておめでとうございます。
私は大晦日→正月と実家へ帰り
家では「ゆっくりしていってね」と言われるものだと思っておりました。
家に帰る途中までは。
駅まで家族に車で迎えに来てもらい
その後高速道路で帰っている途中
大雪に見舞われ視界約５ｍ。
遊園地のアトラクションより怖かったです（違う意味で）
そんな中、私は思いました。
これは、絶対ゆっくりでき な い。ヽ(´▽`)ノ
そして車のお尻を何度フリフリしたかわからないくらい振りつつ、
家に帰り、待っていたのはスコップを片手に雪かきをしている祖母（82）でした。
私も帰ってすぐに装備を変え
＞頭：防寒帽子
＞体：濡れてもいいジャンパー
＞手：手袋
＞足：長靴
＞武器：スコップ
数時間外で雪と戦っていました。作戦は「みんながんばれ」
数年前我が家で導入した雪かき機もフル稼働
よくここら辺が詰まります。↑
まったくゆっくりできない正月でした。
でも嬉しかったのが、人生初間近で野生のリスを見たこと。
（多分食料を探しに山から下りてきたのだと思います）
猿は日常茶飯事で見ることができるので珍しくもなんともない（数匹見ました）
-藤村-
私は大晦日→正月と実家へ帰り
家では「ゆっくりしていってね」と言われるものだと思っておりました。
家に帰る途中までは。
駅まで家族に車で迎えに来てもらい
その後高速道路で帰っている途中
大雪に見舞われ視界約５ｍ。
遊園地のアトラクションより怖かったです（違う意味で）
そんな中、私は思いました。
これは、絶対ゆっくりでき な い。ヽ(´▽`)ノ
そして車のお尻を何度フリフリしたかわからないくらい振りつつ、
家に帰り、待っていたのはスコップを片手に雪かきをしている祖母（82）でした。
私も帰ってすぐに装備を変え
＞頭：防寒帽子
＞体：濡れてもいいジャンパー
＞手：手袋
＞足：長靴
＞武器：スコップ
数時間外で雪と戦っていました。作戦は「みんながんばれ」
数年前我が家で導入した雪かき機もフル稼働
よくここら辺が詰まります。↑
まったくゆっくりできない正月でした。
でも嬉しかったのが、人生初間近で野生のリスを見たこと。
（多分食料を探しに山から下りてきたのだと思います）
猿は日常茶飯事で見ることができるので珍しくもなんともない（数匹見ました）
-藤村-
2009年12月16日(水)
■ 長期に亘る下水道工事
私が毎日会社へ通っている道の近くで
長年に亘り下水道工事をしているところがあります。
それはもう、どれくらい前からやり始めたのか
忘れてしまうほど前からやっています。
以前、近くを通った時に工事の完了予定はいつなのかと
ふと気になったので見たんですが、
えらい長いこと時間がかかって完成するようだったので
思わず写真を撮ってしまいました。
その写真がこちら。
平成313年？月22日まで。
約３世紀はかかる予定。
そりゃぁ、終わらないわけだ！┐（´з｀）┌
いやいやいや。
誰ですか、いたずらしたのは。
まさに、
Ａ 「シール剥がしてやる！ ﾊﾞﾘﾊﾞﾘ！」
Ｂ 「やめて！」
である。
シールをみると、「31」「3」「22」の数字で構成されているので
いろいろ予想してみました。
・平成3年22月31日
・平成3年31月22日
・平成22年3月22日
・平成22年31月3日
・平成31年3月22日
・平成31年22月3日
ツッコミどころ満載ですが、皆さんの予想はいかに。
いやいやいや。おかしいのたくさんあるし！
-藤村-
長年に亘り下水道工事をしているところがあります。
それはもう、どれくらい前からやり始めたのか
忘れてしまうほど前からやっています。
以前、近くを通った時に工事の完了予定はいつなのかと
ふと気になったので見たんですが、
えらい長いこと時間がかかって完成するようだったので
思わず写真を撮ってしまいました。
その写真がこちら。
平成313年？月22日まで。
約３世紀はかかる予定。
そりゃぁ、終わらないわけだ！┐（´з｀）┌
いやいやいや。
誰ですか、いたずらしたのは。
まさに、
Ａ 「シール剥がしてやる！ ﾊﾞﾘﾊﾞﾘ！」
Ｂ 「やめて！」
である。
シールをみると、「31」「3」「22」の数字で構成されているので
いろいろ予想してみました。
・平成3年22月31日
・平成3年31月22日
・平成22年3月22日
・平成22年31月3日
・平成31年3月22日
・平成31年22月3日
ツッコミどころ満載ですが、皆さんの予想はいかに。
いやいやいや。おかしいのたくさんあるし！
-藤村-
2009年12月08日(火)
■ コロッケがどうした
１２月８日（火）
わたくし、すごくコロッケが食べたくてですね。
お料理行進曲を頭の中で再生してみるのですが、どうしても
いざ進めやキッチン
目指すはジャガイモ
揚げればコロッケだよ
キャベツはどうした。
にしかならないのです。
なにこれ。15秒のスポットCM？
「キャベツはどうした」
どころの話じゃないですよ。
これではフライドポテトが出来てしまいます。
……コロッケはどうした。
それでまあ、友人に尋ねましたところ、
「 お前の歌にはBメロが足りない 」 とのこと。
炒めようミンチ
塩コショウで
揚げればコロッケだよ
キャベツはどうした
のはずだ、と。
じゃあまあ、、それでやってみるか、と。
30分後・・・
美味しい肉団子とフライドポテトが出来ました！！
ヤッターーー！ ＼(^o^)／
わたくし、すごくコロッケが食べたくてですね。
お料理行進曲を頭の中で再生してみるのですが、どうしても
いざ進めやキッチン
目指すはジャガイモ
揚げればコロッケだよ
キャベツはどうした。
にしかならないのです。
なにこれ。15秒のスポットCM？
「キャベツはどうした」
どころの話じゃないですよ。
これではフライドポテトが出来てしまいます。
……コロッケはどうした。
それでまあ、友人に尋ねましたところ、
「 お前の歌にはBメロが足りない 」 とのこと。
炒めようミンチ
塩コショウで
揚げればコロッケだよ
キャベツはどうした
のはずだ、と。
じゃあまあ、、それでやってみるか、と。
30分後・・・
美味しい肉団子とフライドポテトが出来ました！！
ヤッターーー！ ＼(^o^)／
2009年12月01日(火)
■ 歌う電飾
１２月１日（火）
わあ。１２がつ。
みなさましわーっす。
同窓会ネット事務局です。
私の住んでいるマンションの近所ではクリスマスに向け電飾バトルが始まりつつある模様です。
梯子を登り降りするサンタさん。
電飾で出来たトナカイさん。
最近は前を通るとクリスマスソングが流れだす電飾なんてのもあるんですね〜。
夜な夜な通りがかりますと
「フォッフォッフォ、メリークリスマス！」
とサンタさんが歌い始めるので、大体発泡酒やらビールやらを抱えているわたくしは、なにやら大変後ろめたい気分になります！！
イェーイ！ メリークリスマース！（乾杯）
わあ。１２がつ。
みなさましわーっす。
同窓会ネット事務局です。
私の住んでいるマンションの近所ではクリスマスに向け電飾バトルが始まりつつある模様です。
梯子を登り降りするサンタさん。
電飾で出来たトナカイさん。
最近は前を通るとクリスマスソングが流れだす電飾なんてのもあるんですね〜。
夜な夜な通りがかりますと
「フォッフォッフォ、メリークリスマス！」
とサンタさんが歌い始めるので、大体発泡酒やらビールやらを抱えているわたくしは、なにやら大変後ろめたい気分になります！！
イェーイ！ メリークリスマース！（乾杯）
2009年11月24日(火)
■ ボジョレなんちゃら
こんにちは。
こたつを出しました。
日本人は「限定」やら「解禁」やらの文言に弱いと言いますが、この度流行の波に乗ってスーパーで初めてボジョレなんちゃらを初購入致しました。
安上がりな舌をしておりますのでワインについてはあまり複雑な味でない安ーい物で十分のわたくしでございます。
きっと世間様がおいしいおいしいと騒ぐものは合わなかろうと。
そもそもワインボトルより鬼殺しや白鶴マルの2リットル紙パックの方がお似合いであろうと。
・・・
あれ？
めっちゃ飲める。
これはワインではなくジュースではなかろうか。
気がついたら無くなっていました。
記憶も無くなっていました。
ふ し ぎ ！
こたつを出しました。
日本人は「限定」やら「解禁」やらの文言に弱いと言いますが、この度流行の波に乗ってスーパーで初めてボジョレなんちゃらを初購入致しました。
安上がりな舌をしておりますのでワインについてはあまり複雑な味でない安ーい物で十分のわたくしでございます。
きっと世間様がおいしいおいしいと騒ぐものは合わなかろうと。
そもそもワインボトルより鬼殺しや白鶴マルの2リットル紙パックの方がお似合いであろうと。
・・・
あれ？
めっちゃ飲める。
これはワインではなくジュースではなかろうか。
気がついたら無くなっていました。
記憶も無くなっていました。
ふ し ぎ ！
2009年10月27日(火)
■ キノコの話
１０月２７日（火）
こんにちは。同窓会ネット事務局です。
先日、 「見ろ！人がゴミのようだ！」 と言っている人の数を数えにジブリレイアウト展に行ってきたのですが残念ながらそのような事を口にしているのはわたくしのみでして大変悲しい思いをしましたので今度は大阪市立自然史博物館で11月3日まで開催されている 「きのこのヒミツ」 展に足を運んできました。
そこで初めて知ったのですが、関西人は他の地方にお住まいの方に比べきのこに保守的なのだそうです。
見た目になじみのない物はあまり口にしない（売れない）為、えのきやしめじなどオーソドックスなきのこしかお店に並んでいないのだとか。
そういえば紅葉狩りや梨狩りの話は聞いても「キノコ狩りへ行った」という話は身の回りで聞いたことがありません。
他の地域では結構一般的だったりするのでしょうか……？
博物館の学芸員さんからお話を聞きながら生のキノコと触れ合える（？）コーナーがありましたので色々と伺ったのですが、カエンタケという真っ赤なキノコ以外なら、毒キノコであっても触って害はないのであまりキノコをこわがらなくても良いそうです。
あと、「縦にさけるキノコは食べられる」「きのこのかさに斑点が無ければ食べられる」というのは迷信であてにならないとのこと。
また、シイタケなど安全なキノコでも、よく火を通さないと食中毒になる事があるので注意、だそうです。
秋の味覚として名前を上げられるキノコですが、安全においしく頂きたいものですね〜。
こんにちは。同窓会ネット事務局です。
先日、 「見ろ！人がゴミのようだ！」 と言っている人の数を数えにジブリレイアウト展に行ってきたのですが残念ながらそのような事を口にしているのはわたくしのみでして大変悲しい思いをしましたので今度は大阪市立自然史博物館で11月3日まで開催されている 「きのこのヒミツ」 展に足を運んできました。
そこで初めて知ったのですが、関西人は他の地方にお住まいの方に比べきのこに保守的なのだそうです。
見た目になじみのない物はあまり口にしない（売れない）為、えのきやしめじなどオーソドックスなきのこしかお店に並んでいないのだとか。
そういえば紅葉狩りや梨狩りの話は聞いても「キノコ狩りへ行った」という話は身の回りで聞いたことがありません。
他の地域では結構一般的だったりするのでしょうか……？
博物館の学芸員さんからお話を聞きながら生のキノコと触れ合える（？）コーナーがありましたので色々と伺ったのですが、カエンタケという真っ赤なキノコ以外なら、毒キノコであっても触って害はないのであまりキノコをこわがらなくても良いそうです。
あと、「縦にさけるキノコは食べられる」「きのこのかさに斑点が無ければ食べられる」というのは迷信であてにならないとのこと。
また、シイタケなど安全なキノコでも、よく火を通さないと食中毒になる事があるので注意、だそうです。
秋の味覚として名前を上げられるキノコですが、安全においしく頂きたいものですね〜。
2009年10月06日(火)
■ 傘は修理できるらしい
くりぃむしちゅーは昔「海砂利水魚」というコンビ名だったなあと思い馳せる度にクラムチャウダーを彷彿としお腹が空いてきます。
いかがお過ごしでしょうか。
同窓会ネット事務局です。
今週半ばにも本州に台風が上陸する恐れとのことなのですが、残念なことに本日わたくしがメインで使っております折り畳み傘の骨が折れてしまいました。
両手の指で数え切れる回数しか使ってないのに！
しかも人から貰った折り畳み傘だもので容易く捨てる気も起きず、なんとかならんもんかと調べたところ、なんと世の中には「傘修理キット」なるものがあるそうです。
ホームセンターや100円均一で入手可能で、
つゆ先（傘の先っぽの部品です）や補修テープ、折れてしまった骨にあてがう金具などがセットになっており、思っているよりも簡単に修復が可能なのだとか。
また、駅などにある靴の修理屋さんでも、傘の修理をして下さる場合があるとのこと。
お気に入りの傘が壊れてしまった場合はご参考になさってくださいませ！
物を大切に★
いかがお過ごしでしょうか。
同窓会ネット事務局です。
今週半ばにも本州に台風が上陸する恐れとのことなのですが、残念なことに本日わたくしがメインで使っております折り畳み傘の骨が折れてしまいました。
両手の指で数え切れる回数しか使ってないのに！
しかも人から貰った折り畳み傘だもので容易く捨てる気も起きず、なんとかならんもんかと調べたところ、なんと世の中には「傘修理キット」なるものがあるそうです。
ホームセンターや100円均一で入手可能で、
つゆ先（傘の先っぽの部品です）や補修テープ、折れてしまった骨にあてがう金具などがセットになっており、思っているよりも簡単に修復が可能なのだとか。
また、駅などにある靴の修理屋さんでも、傘の修理をして下さる場合があるとのこと。
お気に入りの傘が壊れてしまった場合はご参考になさってくださいませ！
物を大切に★
2009年09月08日(火)
■ あられ
季節は変わって秋。
地下鉄は寒いので、あられが手放せません。
「あられ」とは、日本語で「上着」を指します。
「あられもない姿」の「あられ」ってなんやねん・・・そう疑問を抱いた学生時代の私が命名致しました。
吹奏楽部のロングトーンが遠く薄く聞こえる校舎内。夕陽射す誰もいない廊下には私の影だけが伸びておりました。
というシチュエーションは今適当に考えて書いたので嘘ですが。
ところで最近気付いたのですが。
あられ「も」ない ってどういうことなんでしょうか・・・。
あられの前に何か無くなっとるやないですか。
そもそもどういう成り立ちなの？
ということで、「あられもない」の語源について調べてみました。
［形］［文］あられもな・し［ク］《動詞「ある」の未然形に可能の助動詞「れる」が付いた「あられる」の名詞形「あられ」に、係助詞「も」、形容詞「ない」が付いてできた語。ありうべくもない、の意》
１ あるはずがない。考えられない。とんでもない。「―・い疑いをかけられる」
２ そうあってはならない。ふさわしくない。はしたない。特に、女性の態度や振る舞いについていう。「―・い寝姿」
えー・・・あられ【霰】は出る幕無しですか。残念です。
季節の変わり目ですし、日中暑くても朝晩は涼しいですので、皆さまも外出の際はあられを忘れずお出かけ下さいね。
（今回の一件により「あられ」と呼ぶことを改めるつもりは特にないです）
地下鉄は寒いので、あられが手放せません。
「あられ」とは、日本語で「上着」を指します。
「あられもない姿」の「あられ」ってなんやねん・・・そう疑問を抱いた学生時代の私が命名致しました。
吹奏楽部のロングトーンが遠く薄く聞こえる校舎内。夕陽射す誰もいない廊下には私の影だけが伸びておりました。
というシチュエーションは今適当に考えて書いたので嘘ですが。
ところで最近気付いたのですが。
あられ「も」ない ってどういうことなんでしょうか・・・。
あられの前に何か無くなっとるやないですか。
そもそもどういう成り立ちなの？
ということで、「あられもない」の語源について調べてみました。
［形］［文］あられもな・し［ク］《動詞「ある」の未然形に可能の助動詞「れる」が付いた「あられる」の名詞形「あられ」に、係助詞「も」、形容詞「ない」が付いてできた語。ありうべくもない、の意》
１ あるはずがない。考えられない。とんでもない。「―・い疑いをかけられる」
２ そうあってはならない。ふさわしくない。はしたない。特に、女性の態度や振る舞いについていう。「―・い寝姿」
えー・・・あられ【霰】は出る幕無しですか。残念です。
季節の変わり目ですし、日中暑くても朝晩は涼しいですので、皆さまも外出の際はあられを忘れずお出かけ下さいね。
（今回の一件により「あられ」と呼ぶことを改めるつもりは特にないです）
2009年08月25日(火)
■ 魚です。
今年の夏、ちょいと実家に帰った時に父と
お魚を庭で焼きました。甘露煮用です。
日差しが強かったので首にタオル＆大きな帽子で
お魚達をチクチク裏返したり表にしたりしていました。
まず、炭に火をつけるために
なんとも時代を感じさせる扇風機で風を送り、
その後に魚を網にのせて焼いたんですが
その結果、
２〜３匹、半壊。
前日、ヤフー知恵袋で網に魚の皮がくっつかないようにするにはと
調べていたんですが、こんな風になってしまいました。
（酢を網に付けるといいということだったので、やってみたんですが）
しかも、私が塩で食べたいと言ったので
7匹ほど塩をまぶしたものを作ったんですが、
その後、塩をまぶした魚として回収が出来たのが
4匹だったのは、今年の夏の最大の謎です。
その後、無事焼けた後にお肉を焼いたんですが
火が弱すぎて全てビーフジャーキーみたいになってしまったのは
何より悲しか…ったんだ…。ぐっすんおよよ。
カッチカチのお肉を製造中の様子はこちら。
甘露煮はその後、なべを七輪にかけて
じっくりコトコト煮込んだ結果
家族みんなで、美味しく頂きました。
-藤村-
お魚を庭で焼きました。甘露煮用です。
日差しが強かったので首にタオル＆大きな帽子で
お魚達をチクチク裏返したり表にしたりしていました。
まず、炭に火をつけるために
なんとも時代を感じさせる扇風機で風を送り、
その後に魚を網にのせて焼いたんですが
その結果、
２〜３匹、半壊。
前日、ヤフー知恵袋で網に魚の皮がくっつかないようにするにはと
調べていたんですが、こんな風になってしまいました。
（酢を網に付けるといいということだったので、やってみたんですが）
しかも、私が塩で食べたいと言ったので
7匹ほど塩をまぶしたものを作ったんですが、
その後、塩をまぶした魚として回収が出来たのが
4匹だったのは、今年の夏の最大の謎です。
その後、無事焼けた後にお肉を焼いたんですが
火が弱すぎて全てビーフジャーキーみたいになってしまったのは
何より悲しか…ったんだ…。ぐっすんおよよ。
カッチカチのお肉を製造中の様子はこちら。
甘露煮はその後、なべを七輪にかけて
じっくりコトコト煮込んだ結果
家族みんなで、美味しく頂きました。
-藤村-
